Eine selbst zubereitete Knochenbrühe ist weit mehr als nur ein schmackhafter Zusatz zum Futter. Sie liefert zahlreiche natürliche Nährstoffe und kann eine sinnvolle Ergänzung für Hunde und Katzen jeden Alters sein. Besonders mäkelige Tiere oder Fellnasen, die nur wenig trinken, lassen sich mit einer leicht angewärmten Knochenbrühe oft zum Trinken oder Fressen motivieren. Weitere Ideen, wie du die Flüssigkeitsaufnahme fördern kannst, findest du unter „Mehr Pepp im Napf – Coole Ideen für heiße Nasen“.

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Was macht Knochenbrühe so besonders?

Während des langen Kochvorgangs gehen wertvolle Bestandteile aus Knochen und Bindegewebe in die Brühe über. Dazu gehören unter anderem:

Glucosamin & Chondroitin
Diese natürlichen Bestandteile des Knorpelgewebes sind am Erhalt gesunder Gelenke beteiligt und können eine ausgewogene Ernährung sinnvoll ergänzen.

Hyaluronsäure
Sie ist ein natürlicher Bestandteil der Gelenkflüssigkeit und trägt zu einer guten Gleitfähigkeit der Gelenke bei.

Kollagen & Gelatine
Sie liefern wichtige Bausteine für Bindegewebe, Knorpel und Haut und können außerdem eine normale Verdauungsfunktion unterstützen.

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Zusätzlich enthält Knochenbrühe,  je nach verwendeten Zutaten, verschiedene Mineralstoffe und Spurenelemente.

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Bitte beachte

Nicht jede Knochenbrühe ist für jedes Tier geeignet.

Berücksichtige immer individuelle Unverträglichkeiten, Erkrankungen und besondere Ernährungsbedürfnisse. Knochenbrühe lässt sich aber ganz individuell anpassen. Je nach Verträglichkeit, Ernährungsziel und möglichen Erkrankungen kann sowohl die Auswahl der Zutaten als auch der Fettgehalt sinnvoll variiert werden.

💡 Fuurwerk-Tipp: Bereite die Brühe portionsweise zu und friere sie in Eiswürfel- oder Silikonformen ein. So hast du jederzeit eine kleine Portion griffbereit.

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Zutaten

• ca. 1 kg fleischige Rinder-, Kalbs-, Lamm- Ziegen-, Pferde- oder Geflügelknochen (Rippe-/Mark-/Gelenkknochen mit Knorpel)

• 2-3 Liter Wasser

• 1 EL Apfelessig (unterstützt das Herauslösen der Mineralstoffe)

• optional: etwas Petersilie (erst nach dem Kochen hinzufügen, nur für Hunde geeignet)

Wichtig: Verwende kein Salz sowie keine Zwiebeln, keinen Knoblauch oder andere für Hunde und Katzen ungeeignete Zutaten.

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Zubereitung

Knochen gründlich abspülen und in einen großen Topf geben, mit Wasser bedecken und den Apfelessig hinzufügen, alles etwa 30 Minuten stehen lassen, anschließend langsam aufkochen, bei geringer Hitze mind. 24 Stunden köcheln lassen, Knochen entfernen und die Brühe durch ein feines Sieb gießen, vollständig abkühlen lassen und (je nach Verträglichkeit und Einsatz) das Fett  von der Oberfläche entfernen.

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Fütterung

Die Knochenbrühe kann pur, leicht erwärmt oder mit Wasser verdünnt angeboten werden. Sie eignet sich außerdem hervorragend zum Anfeuchten oder auch Anwärmen des Futters oder als geschmackvolle Ergänzung im Wassernapf.

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